酒店后厨洗碗机-青铜峡酒店洗碗机-佰恒厨业保障品质

超声波洗碗机主要特点:

商用超声波洗碗机，主要适用于中、小型消毒中心，食堂，饭店，酒店餐厅洗碗机，宾馆，火车，轮船，青铜峡酒店洗碗机，飞机等公共场合清洗餐具，蔬菜，酒店后厨洗碗机，水果等。具有完善---的洗净效果，同时具有---的杀菌消毒作用。

酒店洗碗机主要特点：

a. 采用超声波清洗系统。

b. 具有清洗、杀菌、消毒等功能.

c. 不需专门清洗剂，只需加入少许洗洁精就可达360度---清洗。

d. 配新加热系统，数显温控，温控范围：常温～100℃。

e. 采用电脑全自动控制技术

商用洗碗机对于餐具的清洁程度是手洗所无法实现的。餐具卫生的一个重要环节即对餐具表面---的控制，---繁殖的条件一般包括营养、温度、湿度、酸度、时间、氧气等。

　　商用超声波洗碗机在进行餐具清洁时，即清除餐具表面食物残渣、油腻等，从而让---繁殖失去营养来源。同时，其清洗温度一般为 55-65℃，在部分场合甚至超过 71℃，在清洗完成后，需要利用干净的水进行一次漂洗，该漂洗温度一般为 82-90℃，而餐具表面常见的大肠秆菌、金黄色葡萄求菌等菌类的适宜繁殖温度均在50℃以下，故此破坏---繁殖的温度条件。