商用洗碗机主要以超声波洗碗机，酒店洗碗机、饭店洗碗机、长龙式洗碗机、餐厅洗碗机、食堂洗碗机、洗碗机流水线、连续式洗碗机等类型，产品适用于商用酒店和学校食堂、军1队---等场所。
商用超声波洗碗机清洗碗盘不干原因及排除方法：
1、水温过低，对于用洗涤时的余热来干燥餐具的洗碗机，学校饭店洗碗机，应提高水温，增加余热来干燥餐具。
2、碗碟摆放不正确而存水，应正确摆放。
3、洗碗机加热器失灵，用万用表电阻档检查加热器是否损坏或接触---。
酒店洗碗机结构简单、使用---
由于采用的是超声波产生的水分子振动来洗碗，不需要传统洗碗机的喷臂回转机构、搅水叶轮机构，批售饭店洗碗机，更不需要泵、电机、循环水系统等，因此结构简单得多，产生故障的机会也少得多，维修和售后服务简单。
不需用---洗涤剂
传统洗碗机主要靠---洗涤剂的化学清洗作用，饭店洗碗机厂家，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗涤剂也是起辅助除油作用，对洗涤剂无特殊要求。采用家庭用的洗洁精即可。
节省人工
酒店洗碗机取代了以往用人工擦碗的现象，一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成，以一台内槽尺寸750*600*500毫米的超声波洗碗机，---的清洗量来计算可达5000套以上（6件套）。
超声波洗碗机主要特点:
商用超声波洗碗机，主要适用于中、小型消毒中心，食堂，饭店，宾馆，火车，轮船，飞机等公共场合清洗餐具，蔬菜，水果等。具有完善---的洗净效果，同时具有---的杀菌消毒作用。
酒店洗碗机主要特点：
a. 采用超声波清洗系统。
b. 具有清洗、杀菌、消毒等功能.
c. 不需专门清洗剂，德令哈饭店洗碗机，只需加入少许洗洁精就可达360度---清洗。
d. 配新加热系统，数显温控，温控范围：常温～100℃。
e. 采用电脑全自动控制技术
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