小饭店用洗碗机-闵行饭店洗碗机-佰恒厨业规格齐全

酒店食堂的用餐的人比较多，闵行饭店洗碗机，餐具也比较多，酒店洗碗机的工作量相对还是比较大的。

　　酒店、食堂选用洗碗机先要看清洁度

　　食堂、酒店用洗碗机的注意事项：民以食为天，食以净为先!洗碗机首要要考核的指标应该就是清洁度，也就是洗碗机的洗净度。谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式。以欧美为主的洗碟机，主要清洗西餐用的餐盘，原理以高温高压的水冲刷餐具，加上---的洗涤剂，后再以85度以上的高温水喷溅在餐具上，带有催干剂一起，起到快干作用。而我们餐厅、食堂用餐很少吃西餐，中餐相对西餐来说，制作方式明显不同，用油较多，餐具的类型较多，所以仍然用高温高压的冲刷的水流方式，难以有效果。所以不少有识之士开始使用洗碗度较高的，饭店酒店洗碗机，适合中餐餐具清洗消毒的超声波洗碗机。

为什么要使用酒店洗碗机

　　1、提高洗涤速度；饭店洗碗机时间明显缩短，饭店大型洗碗机，减轻了劳动强度。

　　2、减少瓷器损破率；饭店对所用餐具的使用数量已不断在增加。

　　3、减少员工数量；劳动法的普及，每个洗碗工的费用明显增加。

　　4、 ---清洁和消毒效果；经过超声波洗碗机机正确洗涤的餐具合格率98%以上。

　　5、提高餐具周转速度；餐具的投资是业主的一款比较大的支出。

　　6、---工作环境；酒店超声波洗碗间将保持干净明亮，地上的水污将没有或明显减少。

　　7、提高餐厅品位；经过这些年改革开放，大家对健康已经放在首要位置了，幸福的建议有很多，但幸福的---只有一个：健康！